Conan_the_destroyer
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 Sujet: La junk food créerait autant de dépendance que la cigarette et l'héroïne  Mer 31 Mar - 11:18 |
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Floride, États-Unis - Des chercheurs auraient démontré que la nourriture servie dans les snacks et fast-food stimulerait le même centre de plaisir du cerveau que les personnes souffrant de dépendance au tabac ou à la drogue.
Des chercheurs ont nourri pour leur expérience des rats avec du bacon, des saucisses et des gâteaux. Après quelques temps de ce régime alimentaire, les rats ont développé des signes de dépendance à cette nourriture trop grasse ou trop sucrée. Les animaux ont ainsi perdu tout contrôle sur leur comportement alimentaire et ont continué ensuite à se suralimenter en dépit de la menace de chocs électriques pour laquelle les animaux étaient conditionnés.
Lorsque les rats ont été contraints de retourner à un régime alimentaire plus sain, ils ont tout simplement arrêté de s'alimenter. Selon les chercheurs, l'équilibre chimique du cerveau qui procure une sensation de bien-être notamment par le biais de dopamine, pourrait être altéré par la consommation de snacks et autres fast-food. Cette altération serait la même que celle provoquée par l'usage de stupéfiants. Cette recherche permettrait d'expliquer en partie l'augmentation de l'obésité dans les pays développés.
Source Yahoo
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ithrandiir
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| Sujet: Re: La junk food créerait autant de dépendance que la cigarette et l'héroïne Mer 31 Mar - 11:22 |
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Exitium
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| Sujet: Re: La junk food créerait autant de dépendance que la cigarette et l'héroïne Mer 31 Mar - 18:23 |
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J'y crois pas trop... L'année dernière, je me nourissais presque tous les jours de fast food, n'ayant pas le temps de manger à midi. En tout cas je n'ai pas eu l'impression d'être dépendante. D'ailleurs, lorsque j'ai eu l'occasion de manger autre chose à midi, je l'ai fait volontier. Et tout ça sans dépasser les 50 kg...
Peut-être que ça crée de la dépendance, mais autant que la cigarette et l'héroïne, j'en doute ! |
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Masque
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| Sujet: Re: La junk food créerait autant de dépendance que la cigarette et l'héroïne Mer 31 Mar - 23:12 |
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Pareil qu'Exitium. J'ai beau adorer ça de temps à temps, ça me semble vraiment impensable d'y devenir accro.
Comparer ça à la clope, ça me semble un peu exagéré. Mais des formes de dépendance doivent surement exister. |
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Conan_the_destroyer
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| Sujet: Re: La junk food créerait autant de dépendance que la cigarette et l'héroïne Mer 31 Mar - 23:32 |
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| Aux Etats Unis ils ne savent peut etre pas ce que c'est que de faire de la vraie cuisine, donc ils se jettent sur la cuisine rapide. |
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| Sujet: Re: La junk food créerait autant de dépendance que la cigarette et l'héroïne |
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