Discussion autour du feu

.Aux États-Unis, Mark Haub, un professeur de nutrition de l'université du Kansas, est parvenu à torde le cou aux régimes traditionnels, en arrivant à perdre 12 kilos en ne mangeant que de la "malbouffe". En effet, ses repas étaient généralement composés de chips, de gâteaux crémeux et sucrés, de barres chocolatées, de pizzas, et de hamburgers ! Pourtant, il a perdu en moyenne 1,2 kilos par semaine, et ce en deux mois et demi

Pour Mark Haub, le but était de montrer que ce que l'on mange n'est pas important. En revanche, la quantité de calories est elle primordiale. En effet, le corps d'un homme adulte a besoin d'environ 2 000 calories, alors que ce professeur de nutrition n'en absorbait que 1 800. "Je ne fais pas 'Super Size Me', où je mange jusqu'à ce que je n'ai plus faim ou que je mange trop jusqu'à vomir, comme Morgan Spurlock a fait dans son documentaire.

Le but est de montrer les problèmes métaboliques, mentaux et sociologiques autour de la question du poids. Le principe est simple : manger moins de calories qu'on n'en dépense", a-t-il expliqué à Metro. Durant son "régime", il a aussi vu son taux de cholestérol et de triglycérides baisser, de même que son pourcentage de masse grasse du corps.

Après avoir démontrer qu'il ne fallait pas forcément manger sain pour maigrir, Mark Haub s'est lancé un nouveau défi: grossir en ne mangeant que des fruits, des légumes ou encore des protéines complètes.

Source Yahoo

Ca me laisse sceptique quand-même...

De toute façon, pour moi ces histoires de malbouffe, c'est du n'importe quoi Razz

.

C'est sûr qu'en mangeant comme il l'a fait dans le film "super size me", on ne peut que grossir. Et s'il l'avait fait avec de la tartiflette ou des lasagnes ou des tagines ou je ne sais pas quoi, il aurait eu le même résultat. Mais de toute façon, qui voudrait critiquer la tartiflette, les lasagnes et le tagine aussi gras puissent-ils être ? Ils se défoulent tous sur les fast food américains et je trouve que c'est injustifié.

Supersize me est à remettre dans un cadre particulier, aux US ça passe pas vraiment dans l'esprit des gens que bouffer MCDo n'est pas forcément super sain, de même le documentaire montre bien l'addiction que provoque ce genre de trucs. Et faut quand même avoir du courage pour tenir ce genre de trucs sur la distance.

Ok, je suis d'accord pour admettre qu'aux Etats-Unis, ils y abusent un peu trop. Par contre, je ne vois pas en quoi ça crée de l'addiction. Au lycée, je mangeais tous les midis au McDo pour des raisons pratiques (c'était juste en face), j'ai pu facilement m'en passer une fois partie du lycée et depuis j'ai du y aller 4 ou 5 fois en 2 ans. Puis je n'ai jamais pris de kilos en plus malgré tout ça.
C'est juste une sale habitude que la plupart des américains ont tout simplement. Ca relève uniquement de leur responsabilité et pas celle de McDo (c'est pas comme s'ils mettaient de la drogue dans les sandwiches). Le seul point où McDo est blamable à la limite c'est qu'ils ne font rien pour que ça s'arrête en créant des portions de plus en plus grandes. Mais bon, il résonne comme beaucoup d'entreprise en cherchant le bénéfice c'est tout.

Aussi pour precisez dans super size me le mec nous montre aussi les format menu un menu maxi chez nous est le petit menu chez eux donc ...
Si seulement c'etait vrai maigrir sans se prive huum un delice

Ce qu'oublie de préciser cet article, c'est que:

1) Le professeur ingurgitait aussi des compléments vitaminés sous forme de médocs.

2) Il mangeait quand même un peu de légumes.

3) Il surveillait de très près sa consommation pour atteindre les 2.000 calories nécessaires.

il faudrait mettre un rapport plus complet sur l'étude et les effets. c'est facile de dire "j'ai maigri en mangeant que si ou que ça,
"moi j'ai maigri en mangeant que des chips, bah oui 20 chips par jour..."
tout dépend de la quantité. faudrait plus de précision je trouve.

Personnellement, j'ai lu qu'il mangeait pour 2.000 calories par jour très précisément. Les besoins journaliers sont de 2.000 à 2.500. Donc oui, il mangeait gras mais très peu. Donc oui, c'est normal qu'il maigrisse.

Ce qui est étonnant par contre, c'est son choléstérol qui diminue...

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