jaecka
Prince/Princesse
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Localisation : la ou va le vent
Citation : Seul le fantastique a des chances d'être vrai.
Pierre Teilhard de Chardin
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 Sujet: petites entrées sympas  Lun 17 Nov - 20:58 |
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Chiffonade de jambon de Bayonne à l’oeuf mollet aux noisettes
4 personnes
Ingrédients :
• 4 tranches de Jambon de Bayonne IGP
• 4 gros oeufs
• 1 petit oeuf
• 60 g de noisettes
Préparation :
Faites cuire les 4 gros oeufs 5 min dans l’eau bouillante salée, rafraîchissez-les aussitôt sous l’eau froide puis écaillez-les délicatement.
Broyez les noisettes, mettez-les dans une assiette.
Battez un petit oeuf dans une assiette avec une fourchette.
Passez délicatement les oeufs mollets dans l’oeuf battu puis dans les noisettes broyées. Faites frire les oeufs 20 secondes dans un bain d’huile bouillante puis égouttez-les sur un papier absorbant.
Enroulez chaque oeuf avec une tranche de Jambon de Bayonne IGP. Servez aussitôt avec une salade d’herbes. |
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Souki
Gardien du M.P./Gardienne du M.P.
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Humeur : Chipie romantique
Citation : C'est quand le bonheur ?
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| Sujet: Re: petites entrées sympas Mar 18 Nov - 18:36 |
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ça a l'air super bon! Mmmh le jambon de Bayonne! 
euh, question bête qui me vient comme ça. ça veut dire quoi IGP ? |
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Conan_the_destroyer
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Citation : Il ne suffit pas d'être pauvre pour être honnête.
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| Sujet: Re: petites entrées sympas Mar 18 Nov - 22:01 |
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Aucune idée.  Le jambon de bayonne j'adore, en général j'en achète pour les fêtes.  |
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jaecka
Prince/Princesse
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Pierre Teilhard de Chardin
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| Sujet: Re: petites entrées sympas Mar 18 Nov - 22:33 |
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c'est pas grave c'est indication geographique protégé.
le copié collé a ses desaventages!! |
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Souki
Gardien du M.P./Gardienne du M.P.
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Citation : C'est quand le bonheur ?
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| Sujet: Re: petites entrées sympas Mar 18 Nov - 22:48 |
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| C'est un peu comme une AOC ? En tout cas, merci pour le partage de cette recette ma foi alléchante! |
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Miss Apple
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Nbre de messages : 5368
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| Sujet: Re: petites entrées sympas Lun 22 Déc - 20:36 |
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Petite recette "Jambon au boursin" :
Nombre de personnes variable selon le nombre de tranche...
Ingrédients :
-Des tranches de jambon
-Du boursin
Préparation : Il faut "tartiner" le boursin sur les tranches de jambon, les rouler et couper des petites rondelles... C'est tout simple et super bon !  |
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Conan_the_destroyer
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| Sujet: Re: petites entrées sympas Mar 23 Déc - 1:40 |
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C'est bref clair et bon!^^
Je crois qu'il n'y a pas plus simple. |
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Souki
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| Sujet: Re: petites entrées sympas Mar 23 Déc - 1:43 |
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| A essayer!! |
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| Sujet: Re: petites entrées sympas |
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Un lieu où il fait bon vivre 
